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Granola and Muesli Baked in Tokyo Available for Purchase Here on Line
Important!  Non-Japanese Speakers should click "English"on the left before ordering.

各商品一覧ページの左上「説明付き/写真のみ」の「写真のみ」をクリックすると、その分類の全ての商品を同一ページで一覧できて便利です。
 
只今ご注文が混み合っており、通販では発送までに3〜4ヶ月程お待ちいただいております。ご了承の上、ご注文下さいませ。
店頭では通常通りの販売をいたしております。
お陰様でこの5月に新しいキッチンがオープンいたしました。
店内お品物は比較的揃っております。

限定グラノーラ「トロピカルフルーツ」「大人のカフェモカ」
「薬膳」などをお揃えしてお待ちいたしております。
 GTM 焼きたてのグラノーラ・ミューズリー専門店 グラノーラ・ミューズリ・テイクアウト
by Good Morning Tokyo 株式会社 アメリカ・モンタナ州から仕入れたオーツ麦や雑穀を、東京・目黒にある小さな厨房で丹念に焼き上げ皆さまのもとへお届けいたします。
只今ご注文が混み合っており、発送までに
3ヶ月程
かかる見込みでございます。

スタッフ一丸となって製造・発送業務にあたっております。
ご不便おかけいたしますが、上記ご了承の上
ご注文くださいますようお願い申し上げます。

尚、しばらくの間、 お届け日のご指定は承っておりません。
(お時間のご希望は通信欄にご記入ください。)

現在4/20までご発注のお客様の商品を
お作りいたしております。

基本受注生産のため
在庫がある」≠「すぐ発送できる」
というわけではございません。

「在庫があり」とございます商品は、原材料があり製造可能ということを
表しております。

ひとつひとつ心をこめて手作りしており
大量生産ができません。

順番にご用意いたしまして、作りたてをお届けいたします。
何卒ご理解の程お願い申し上げます。

新着情報

  • ■常時20種類のシリアルをご用意しておりますが、店内が品薄になることがあり ご迷惑をおかけいたしております。一日に2〜3種類のシリアルを焼いています。スタッフ一丸となって製造にあたっておりますが、売り切れの商品もございます。 遠方から遥々いらっしゃるお客様は事前にご連絡の上、ご希望の在庫をお確かめください。

    ■只今「お問い合わせ」メールの数が多く、ご回答までに少々お時間をいただいております。お急ぎの方はお電話にてご連絡くださいませ。
    尚、すぐに応答できないこともございますので、留守録へ連絡先をお残しください。こちらから折り返しお電話申し上げます。

  • ■朝日新聞朝刊(6/7)暮らし面で紹介されました。

    ■雑誌『エマーソン』6月号「新しい朝食のムーブメント」として、GMTミューズリーが取り上げられました。

    ■女性セブン(5/15発売)にてお店が紹介されました。

    ■ヘルスコンシャスマガジン『body+』(ボディプラス)6月号に掲載されました。ちょっと変わったグラノーラの召し上がり方をご紹介しています。(p45〜)
     
    ■KADOKAWAさんとのコラボで、レシピ本『フライパンで作るグラノーラ』が完成しました。全国大手書店で発売中です。(4/2〜)

    ■日本テレビ『ヒルナンデス』(6/13)にて紹介されました。お笑いタレント「ニッチェ」の近藤さんがダイエットをテーマにGMTミューズリーに挑戦されました。

    ■『食品産業新聞』(5/12 P5)、『読売新聞』(5/14 P17)に掲載されました。

日本初のシリアル専門店GMTってなあに?

まずは、ベーカリーでトレイに並んだ焼きたてのパンと、スーパーの棚に並んだ袋入りのパンを思い浮かべてみていただくと分かりやすいかもしれません。

通常、シリアルは、スーパーの棚から自分で選んで購入するのが普通です。 時には袋の中身が見えないこともあります。 何食分も入っているのに、口にして みたら、好みの味ではなくてがっかりしたという経験はございませんか? また、原材料表示をご覧になったことはおありですか? 砂糖が上部に表記されていませんか? どんな添加物が使われていますか?

GMTでは、オーツ麦をはじめ9種の雑穀をアメリカ・モンタナ州から輸入しています。 このオーツ麦を中心とした雑穀を、東京・目黒の厨房で一粒一粒丹念に焼き上げ、余分な添加物をなるべく使わず、新鮮なうちに皆様に提供しています。

実店舗の目黒店では、新しい概念のもと、焼いて間もない新鮮なグラノーラ・ミューズリーを、店頭で実際に見て試食していただきながら、お好みにあったフレーバーをお選びいただいています。 商品によっては、嫌いなものを抜いたり、お好きなものを足したりすることも可能です。 お客様のお好みに合わせたミューズリーもお作りしています。 

厨房においては、一部のドライフルーツ・チョコチップなどのトッピングを除いて白砂糖は使用せず、蜂蜜とカナダ産ピュアメープルシロップのみで甘さを出しています。 素材にこだわった贅沢なグラノーラの味は格別です。

シリアルには、卵 、乳製品を使用しないため、それらの原材料を厨房へ持ち込む必要がなく、一般的に知られている卵・肉などにある細菌やウィルスに汚染されない衛生的な厨房を実現させています。 厨房に出入りする物や人を厳しく制限することにより、安全で健康的なグラノーラとミューズリーを製造・提供することができるのです。

目黒店にしかない商品ではありますが、手軽にお召し上がりになれるカップ入りグラノーラ
・ミューズリーには、ミルクはもちろん、ヨーグルト・アイスクリーム・ピュアメープルシロップ他各種ドライフルーツ・ナッツがトッピングできます。

お好みのシリアルに、ミルク・ヨーグルト・バニラアイスをのせ、たっぷりとメープルシロップをかけた『コットンフィールド』はGMTのベストセラーです。
その他、今流行りの『アサイボウル』や、エスプレッソが効いた『アフォガートグラノーラ』、季節限定のグラノーラ(例『抹茶あずき』『雪うさぎ』)などもございます。

オーダーごとに豆を挽いて入れるこだわりの有機栽培コーヒーもご用意しておりますので、是非一度、実店舗へも足をお運びください。 お気に入りのシリアルがきっと見つかる筈です。


* シリアル(加工穀物)には、コーンフレーク、ミューズリー、グラノーラなどがあります。『ミューズリー』とはオーツ麦などの精製されていない穀物を、 蒸してローラにかけフレーク状に潰しローストしたものです。 また、『グラノーラ』とは、それにシロップやオイルなどを加えて、味を整え食べやすくしたものです。
オーツ麦は、食物繊維やビタミン・ミネラルが豊富で、血中コレステロールを下げたり、心臓病を予防すると言われています。 

GMT is a completely new concept. GMT's shop has a take out service where you can buy just a cup of granola or muesli along with a coffee, ice cream, or yogurt. And you can buy the ingredients at GMT’s store to make your own granola,
muesli or oatmeal at home.

GMT bakes only granola and muesli in its kitchen, which is off limits to meat, eggs and milk products. We are taking advantage of the natural safety of the ingredients of granola and muesli which are rarely associated with the bacteria and viruses for which eggs and meat are commonly known. By restricting what (and who) can enter the kitchen GMT is better able to provide a safe area for production while insuring the integrity of the wonderful health benefits of our natural granola and muesli.