日本初のシリアル専門店　手作りのグラノーラ & ミューズリーをお届けします。

COW BOOKSの　『シナモンアップルベリーグラノーラ』　（2012/4/8）

草木の蕾がほころび始めて、本格的な春となりました。目黒川の桜が満開です。
去年は自粛ムードで灯らなかった提灯の明かりが、今年は川沿いに延々と連なり、風情をかもし出しています。

中目黒界隈は、この週末夜遅くまで人々で賑わっていました。
川沿いを渋谷方面に歩いていくと、『COW BOOKS』という、世界中から集めたこだわりの本を置いている素敵な本屋さんがあります。

そのCOW BOOKSのオーナーであり『暮らしの手帖』の編集長でもある松浦弥太郎さんは、大のグラノーラ好き。
その松浦さんが、GMTとコラボレーション・監修されて出来上がった『シナモナップルベリーグラノーラ』が今COWBOOKSで販売されています。
「どうして本屋さんでグラノーラなの？」って思いますよね。それはどうぞこちらを検索してみてください。

http://www.cowbooks.jp/newsletter/nl365/newsletter365.html

何度も試作を重ねて完成度の高いものに仕上がりました。シナモンがしっかりきいて甘めのグラノーラに仕上がっています。

目黒川お花見の際には是非立ち寄ってみてください。
ちょっと不思議な空間、滅多にお目にかかれないような本がたくさん置いてあって、新しい世界が見つかるかも―

絆ー3月11日　

しばらく間が空いてしまいました。（＞＜）
3月11日を目前に、今回もどうしても震災のことに触れずにはいられません。

先日 オーナーのところにアメリカの友人からYou Tubeのメッセージが送られてきたそうです。
その感動的なメッッセージを見せてもらいました。

最初にこんな文章がありました。

Didn't hear of lot of outcry from the people of Japan  following　this tragedy.  Pretty classy people to put this out.  Never heard of any country doing this.......
A ‘ Thank you’ from Japan ……   

これほどの悲劇の後なのに日本の人々から苦痛の声はあまり聞こえてこなかった。何と言う高貴な人々だろう。
こんなメッセージを発信する国が他にあるだろうか…「ありがとう」のメッセージを。

とでも訳せましょうか。

これだけ辛いことが起きたら、暴動のひとつが起きても普通だと海外の人は考えるようです。
同じ国民として心から誇りに感じます。

このメッセージを見て泣きました。
今一歩一歩復興の道を歩んでいる東北の皆さんの様子を垣間見ることができます。

皆さんもどうぞご覧になってみてください。
そして是非周囲の人にも伝えてください。

http://www.youtube.com/watch_popup?v=SS-sWdAQsYg&vq=medium

あれから一年が経とうとしてますが、まるでついこの間起こったかのような本当に忘れられない出来事でした。
これからもずっとずっと応援します。

頑張れ！東北！！
つながろう！日本！！

2012年の初めに　（2011/1/7）

新商品　マカデミアナッツ入りグラノーラ（12/19/2011）

今日出来てきたのがマカデミアナッツとブルーベリーのグラノーラ。　マカデミアナッツの食感が何とも言えず、すっご〜く美味しい。　一足お先に待ち切れないスタッフがみんな買って帰りました。

シンプルにメープルシロップ+バニラに無添加素焼きマカデミアナッツと有機ワイルドブルーベリーを入れただけ。　他に何を併せようか色々試食した挙げ句、この二つだけで十分と全員の意見が一致しました。

マカデミアナッツはカロリーが高くて太りそうなイメージがあるけれど、脳血管を健康に保つのに役立つ「バルミトオレイン酸」が最も多く含まれる食物と言われ、老化防止にも効果があるとか…一日4〜5粒食べると良いそうです。

　　

TOKYO MX テレビ　『五時に夢中』　（11/26/2011)

先日東京MXテレビ『五時に夢中』(9チャンネル)の取材を受けました。 MXテレビは半蔵門にスタジオがあり、放送は東京都を中心に関東一円に及びます。　
『五時に夢中』は逸見太郎さん(逸見政孝さんのご長男)をMCに、月曜〜金曜17時、曜日によって色々なコメンテーターの方々をお迎えしてトレンドを探る情報番組です。

http://www.mxtv.co.jp/goji/

放映日の11月22日、火曜日のコメンテーターは北斗晶さんと岡本夏生さん、『D級スポット（Dなスポット）』というコーナーで「Dry（ドライ）なスポット」として紹介されました。

　　
　
取材にいらしたレポーターは、まだ23歳という日本語がとても流暢なパキスタン人のシブリさんで、熱心さがひしひしと伝わってくる背の高い好青年でした。　インディージョーンズならぬ、シブディジョーンズという出で立ちで登場です。　シブリさんの情熱、ハイテンションにつられ、スタッフも高揚気味でしたが、後でテレビで見るとごくごく普通なのが不思議でした。

お店の様子がよく分かるように取材してくださり、グラノーラ・ミューズリーついても簡潔・的確に紹介してくださいました。　お陰様で18時少し前、番組が終わる直前からお電話やメールでのお問い合わせ・オーダーが入り始め、マスコミの影響力の大きさに驚くばかりです。

約10分程のコーナーでしたが、その10分間のためにディレクターやアシスタントの方々が見えない部分で一生懸命番組作りをされて、あのコーナーが出来上がりました。　夜遅くまでパソコンで情報や画像をやり取りしながら、素敵なコーナーにまとめていただきました。　番組で紹介された「アサイボウル」と「コットンフィールド」はアシスタントのSさんが放送当日タクシーでピックアップに駆けつけてくださリ、スタジオで盛りつけてくださったものです。
色々とありがとうございました！

忙しくてゆっくり食事もしている間もないというスタッフや出演者の皆様にも興味を持っていただけたようで、嬉しい限りです。　東京にお世話になり、東京大好き、東京を元気にする仕事がしたいというオーナーは、東京発の番組にお店が紹介されてニコニコ顔です。
Thank you!

GMTのロゴ　（11/5/2011）

さて質問です。
▶GMTは何の略でしょうか？

1. Good Morning Tokyo／会社の頭文字
2. Gグラノーラ・Mミューズリー・Tテイクアウト
3. G元気になるよ・M毎日・T食べてね

どれも正解！
3. はスタッフが勝手に言っていて、他にも「Gガッツリ・M毎朝・T食べる」とか、「G頑張ろう・Mみんなで・Tたくましく」とか色々言葉遊びしています。  3. を選んでくださった粋なあなた、ありがとう！(涙)

では次の質問です。
正解率37％
▶GMTのロゴはなんでしょうか？
下の写真をご覧になってお答えください。



あれれ〜
何とGMTにも勘違いしてたスタッフがいました。　エッフェル塔じゃないよ〜
今目黒店では一周年記念スタンプカードを配布しているのですが、あるときスタッフがそこに押されるスタンプ（苦心の手彫り）を指差して「このエッフェル塔…」って言ったんです。　違うでしょ！

皆さんもうお気づきですね。「朝日に映える東京タワー」です。　東京タワーは昭和の象徴？　東京大好きのオーナーは、手作りの東京タワーを頭に載せて東京マラソンに4年連続出場しました。　初めて日本に来る前からゴジラの映画で見たことがある東京タワーに特別な思いがあるようです。
GMTスティッカーに何気なく描かれている朝日を浴びる東京タワーのロゴマーク、そこにはGood Morning Tokyo 株式会社の「東京を元気したい」と言う企業理念が隠されているのです。

グラノーラを作る／GMTキッチン　（10/25/2011）

今日はGMTの厨房を写真入りでご紹介してみようかと思いま〜す。
遠方からメールオーダーされる方、ここで皆さんにお届けするグラノーラ・ミューズリーを一生懸命焼いています。
小さいけれど、私達が大切にしてるGMTの中枢、真心いっぱい詰まった厨房です。　
お店から覗いて見ると…こんなふう

　　

お店は本当に猫の額程、5名入店されたらキツキツ、この間7名のお客様が並ばれた時にはこれが限界かと感じました。そのお店の左側に、正面がガラス張りの厨房があります。(左の写真、黄色と白のオーニングが反射して映っています。）
奥の方には業務用にしては小振りな黄色いコンベクションオーブン(右写真中央)、その左側の下の方にちょっと見えづらいですが、ガス回転釜があります。

回転釜でオーツ麦フレーク、シロップや全粒粉などの材料を攪拌して合わせ、それを鉄板に載せ、幾度かに分けて、焦がさぬよう丁寧に焼き上げていきます。　作り方はいたってシンプルなのですが、天候(湿気)により出来上がりが変わってきます。　
カリカリに焼き上げたいので、湿度計といつもにらめっこ、季節や材料の水分含有量により焼き時間や温度を多少調節しています。　これからの時季は安心ですが、材料保管のため厨房は冬でもエアコンを付けたまま、寒いです。

　

焼き上がって粗熱が取れたら、袋詰めのスタッフにバトンタッチ、手作業で一つ一つ袋に詰め、脱酸素剤を入れ、圧着密封します。　それからお店担当のスタッフが検品しながらラベルを貼っていき、皆さんのお手元に届けられます。

スタッフみんなの連携プレーで愛情たっぷりのGMTグラノーラ・ミューズリーは、こうして全国へ送られていくのです。　
さて、今日も元気にグラノーラを焼きま〜す！

ココナッツファン必見　『トリプルココナッツ』グラノーラ　　（9/12/2011）

今日は、先週出て間もなく売り切れとなってしまった季節商品『トリプルココナッツ』グラノーラを３０キロ焼きました。
細かい「ファインココナッツ」、ココナッツを削り取ったような長方形の「ココナッツフレーク」そして塩味の効いたパンチのあるカリカリ「ココナッツチップス」ーこの３種類のココナッツ達がた〜ぷり入って、ココナッツ好きにはホントもう、たまりません！
ちょっとだけお口休めにと、甘酸っぱいクランベリーも加えました。

厨房から出て来たスタッフからはトロピカルない〜い匂いがしていました。
担当した厨房スタッフもココナッツに魅せられている一人、オートミールにもココナッツミルクをかけるというココナッツマニアです。
ナッツ等は入れず、ひたすらココナッツにこだわった逸品、ココナッツファンには何が何でも試していただきたい『トリプルココナッツ』、明日から棚に並べま〜す。
この人気、定番になりそうな予感がしています。

9種雑穀・ナイングレインミックス　（8/25/2011）

GMTでは毎月メルマガで人気No.1シリアルを発表しています。
たいてい『シナモンアップルグラノーラ』や『メイプルピスタチオグラノーラ』が選ばれることが多いのですが、7月の第2位には、GMTミューズリーの原点『9種雑穀・ナイングレインミックス』が選ばれました！

アメリカ州政府認定の有機栽培で、オーツ麦の他、健康に良いと言われるスペルト麦（品種改良されていない古代小麦=ドイツでは『ディンケル』と呼ばれ大変人気です）や亜麻(コレステロール値を下げると言われています）などが含まれ、麦の味わいが芳醇です。

最近、クチコミのせいか、この9種雑穀を使ってパンを焼かれるお客様が増えているようなのです。
下の写真のように、アメリカでも販売されていて、全粒穀物のパンは精製された白いパンより人気があります。
最近では成城石井さんが9種雑穀入りのパンを販売開始されました。
　

それで、今回判明したのですが、
GMTのスタッフには、グラノーラを焼いても日頃からパンを焼いているという人がいなーい！
GMT厨房には卵や乳製品を持ち込めないため、せっかく立派なオーブンがあるのに、使えなーい！！
「だ、だれか9種雑穀入れてパン焼いてみてよぉ〜」と言い合っていたら、壁に耳あり？　
お得意様が9種雑穀入り食パンを焼いて持って来てくださいました。（涙々！）

美味しい〜
もちっりとした食感になると伺っていた通り、ホントにモチモチしていました。
ご馳走さまでした。（拝）

パンを焼かれる方にはお勧め！
『オーツ麦』『スペルト麦』『亜麻』などで検索すると、体に良いことがよくわかります。
心臓疾患や糖尿病などの病気に効果がある理由が詳しく書かれているサイトもあるようですので、一度ググって見てください。

『9種雑穀・ ナイングレインミックス』（500g・550円）は、蒸して潰しているのでそのまま召し上がることも出来ますが、ローストすると『しんなり』が『つぶつぶ』した食感になって美味しいシリアルも作れます。
炊きたてご飯に混ぜたり、一緒に炊いたりすると、手軽に食物繊維も採れ日々の栄養バランス補給にもなり、美味しくて一石二鳥です!

GMTオープン一周年　　（8/14/2011）

GMTが、『プレオープン』という形で密かに開店したのがちょうど昨年の8月14日でした。
早いものでそれから一年が過ぎました。

思い返せば、当初はメニューもお客様も少なかったのが、オンラインショップが始まり、クチコミやご紹介、また雑誌などのメディアを通してお得意様も全国に増え、ここまで成長することができました。
これもひとえに、いつもごひいきいただいている皆様のお陰と心より感謝申し上げます。

　　　　―ありがとうございます。―

先日は、栃木県にお住まいのお得意様が、東京へいらしたついでにと、わざわざ目黒店まで足を運んでくださいました。　嬉しいことです。　今まではお姿の見えないオンラインでのやりとりだけでしたが、こうしてお顔を拝見しながらお話させていただくことができたいへん光栄でした。

お陰様で今ではお店のスタッフは9名になり、グラノーラやミューズリーの種類やその他の商品も随分増えました。
日頃の感謝の気持ちを込めまして、目黒店では、9月17日のグランドオープニングの日を記念して、一周年記念キャンペーン(9/17〜18）を実施したいと只今詳細計画中でございます。
（改めまして新着情報欄でご案内申し上げます。）

これからも皆様からの貴重なご意見やご感想を心の指針・糧にさせていただきながら、より良い商品・サービスの提供を目指して精進して参りたいと思います。

今後ともGMTをどうぞ宜しくお願い申し上げます。

グラノーラパフェ　　（6/21/2011）

先週から販売を開始したグラノーラパフェ、今シーズンは『抹茶』でお作りしています。　グラノーラとヨーグルト、ホイップクリームにアイスクリームを層にして、またトップにグラノーラをおかけします。　アラカルトのトッピングで作るよりちょっぴりお得な390円でご提供しています。


ところで、初めてGMTにいらっしゃるお客様は、どのようにカップ入りシリアルをオーダーしたらよいのか戸惑われるようですので、この機会に簡単にご説明いたします。
一番楽なのは、お店提案のメニューから選ぶこと、上記の『グラノーラパフェ』の他に『アサイボウル』や『アフォガート』『コットンフィールド』などがございます。　季節によって和風グラノーラもご用意しています。
ちょっと慣れてこられたら、アラカルトでお好きなものをご自分で組み合わせて、世界に一つだけのグラノーラ／ミューズリーボウルを作ることができます。
ミルクやヨーグルト、アイスクリーム、ホイップクリームの他、量り売りのフルーツやナッツ、変わったところではエスプレッソ、アサイーシロップなどがございます。
オーダーを承っていると時々感激するほどの組み合わせが出来上がったりして、お作りしている私達も楽しいです。
さて皆さんならどんなシリアルボウルを作られますか？

GMT抹茶グラノーラ　　　(5/14/2011)

シェフ、頑張りました！　パチパチ！！

今日待望のGMT『抹茶グラノーラ』が完成しました。　初回のバージョンには、ラズベリーとマンゴー、カシューナッツが入っていています。　うぐいす色がとっても綺麗！



釜でシロップ等と混ぜ合わせたときは、抹茶アイスのように鮮やかな緑色だったのですが、オーブンで焼き上げるとモスグリーンにも近い渋みのある緑になりました。　見たこともない緑のグラノーラ、「これをお店も棚に並べることができればいいな〜」と、ガラス張りのキッチンの作業風景を外から覗いていました。　
粗熱が取れて味見をするまでの時間、ドキドキ・ワクワク…こうして今までいろいろなフレーバーを試してきましたが、そのまま商品化されずに消えていくものも多々あったからです。　添加物を使わずそのものの味を出すというのは結構難しいんです。
　
問い合わせ先の京都のお茶屋さんがこだわりの抹茶パウダーを快く迅速に送ってくださったこともあり、この新茶の時期に発売に漕ぎ着けることができました。　ご縁ですね、ありがとうございます。

原材料は、オーツ麦にメープルシロップ、キャノーラ油、マンゴー(亜硫酸塩不使用・砂糖のみ)、ラズベリー(砂糖・クエン酸)、カシューナッツ、そして抹茶はもちろん添加物なしの100％抹茶パウダー！と、発案シェフのこだわりが見え隠れしています。

オンラインでの販売はまだ先になりますが、明日４月１５日より、まずは目黒店にて、小さな袋とカップ入りで、今日できあがった分だけ『売り切れ御免！』の数量限定販売いたします。　

お召し上がり後には是非ご意見・ご感想お聞かせください。

カスタムメイドシリアル　　　（4/15/2011）

８月のプレオープンからちょうど８ヶ月になろうとしています。　『日本初のシリアル専門店』とうたってはいるものの、当初は、ケーキ屋さん・アイスクリーム屋さんとよく間違われました。　アイスクリームはトッピング用として取り敢えず数種類ご用意しているのでどうにかご期待に添えるのですが、ケーキは。。。。。通りからガラス越しに見えるショーケースが色々と誤解を呼んでいるようです。　

「ケーキはないんですか？」とガッリしたお客様のお顔を見るにつけ、一時は本気で洋菓子も置こうかと悩んだほどです。　それでも気を取り直して、代わりにグラノーラやミューズリーについて熱く(？)語り、体に良いオーツ麦、こだわりのGMTシリアルを一生懸命ご紹介してきました。　スタッフの熱い語りになかなかお店を出れなかったお客様すみません。　でも、オーツ麦は本当に優れもの、そして美味しいんです。（←あっと、これについて語ると長くなるためまた別の機会に）

そんな思いが少しずつ通じてか、最近ではお得意様が随分増え、お客様のオーダーのされ方も変わってきました。　ここのところは「〇〇のアーモンドを抜いてください」というご注文が多かったです。　また、変わったところでは、ペットのワンちゃん用に、全てのトッピングを抜いてお作りしたりもしています。　学校の茶話会用のお茶菓子に小袋でご用意したこともありました。　業者の方からは米粉のグラノーラの試作依頼がありました。

そして今週はとても嬉しい注文が入りました。　6月に予定日を控え休職されるというＳ様から、職場の皆さんにお気持ちとして配るグラノーラをご用意してくださいとのこと、昨日お店が閉まってから小さな袋にバニラウォルナットグラノーラとバナナ・クランベリー・カボチャの種のトッピングを一つ一つお詰めしました。　いらっしゃるたびに幸せの象徴の様にふっくらしていくお腹の赤ちゃんにいつの日か出会える日を想像しながら。。。



一方では、お陰さまでだんだん増えていくオーダーの数に、一体どこまでカスタムメイドオーダーに対応していけるだろうかと不安を抱えたりもしておりますが、誠心誠意できる限りご要望にお応えするつもりでおります。　引き出物用として、また食事制限・アレルギーのあるお客様用になど、どんなご相談でも、まずはお気軽にお声をかけてみてください。

一人でも多くの方がＧＭＴでお気に入りのシリアルと出会うことができますよう、「東京を、日本を元気にしたい」ー思えばそんなオーナーの夢がＧＭＴの始まりでした。

2011年3月の人気No.1シリアル発表 ！　　　（4/2/2011）

オープン当時からGMTの人気No.1商品はメープルピスタチオグラノーラかバニラウォルナットグラノーラ、この二つが常に競い合っていました。　またノンオイルグラノーラには根強いファンがいらっしゃって、毎回こればかりというオーダーのされ方が珍しくありませんでした。
2月末に限定発売されたノンオイルタイプの『トロピカルクランチ』が、その人気により定番になって早一ヶ月、何とメープルピスタチオを抜いて3月の人気No.1シリアルに輝きました。　決め手は、そのカリカリ感と3種類のドライフルーツ （キウイ・パパイヤ・パイナップル）そして塩味が効いた「さくさくココナッツ」でしょうか。
しばらくの間はスタッフのまかない食にも引っ張りだこで、供給が追いつかない程でした。

カップ入りグラノーラ『さくら』　　　（3/25/2011）

新年から販売していた『雪うさぎ』に替わって『さくら』が登場しました。　ほんのり塩味の桜の葉が入った桜アイスクリームに、粒あん、福豆（大豆）、紫芋チップ、ピスタチオ、そして中央にはクランベリーをトッピングしています。　日本の春をイメージした和風グラノーラに仕上げました。　発売早々人気を呼んでいます。

東北地方太平洋沖地震　　　（3/17/2011）

このたびの東北地方太平洋沖地震により、多くの命が失われことに対し深くお悔やみを申しあげます。　被災された方々またそのご家族の皆様には、謹んでお見舞い申し上げます。

地震が発生する一週間程前に宮城県の男性からお問い合わせのメールがありました。　ホームページにある『オーツ麦フレーク11.34kg（25ポンド）』の購入を考えているので、価格と宮城県までの送料を教えてくださいとの内容でした。

（＊参考までに11.34KGの大袋は3,860円です。)

業務用にお買い求めになるのかと思いご案内したところ、家庭用に買いだめしておこうかと考えていらっしゃるとのことでした 。　そんなやり取りをしているうちに、今回の地震が起こりました。　メールをしてみましたが返信はなく、このことが気になって気になって。。。気になって仕方ありません。　ご無事を祈るばかりです。

東京では数日間、スーパーやコンビニの棚から保存食中心に売り切れが続くという異常な状況が続きました。　そのような中GMTの倉庫に並ぶ豊富なオーツの量を見て矛盾を感じ、何かお役に立てないかと思い、全員一致でオーツ麦を寄付しようということになりました。　早速いくつかの機関へ連絡してみましたが、どこも募金だけで、食料は受け付けていないとのことでした。　また、食料を受け入れていても、オーツ麦は支援物資リストにないため断られてしまうことがほとんどです。

そんなとき今日やっと『セカンドハーベスト』という組織と折り合いがつきました。　理事長がアメリカ人である当組織は、すぐにオーツ麦を受け入れてくださいました。　今発送に向けて準備中です。　尚、『セカンドハーベスト』は、個人からの食料の寄付も受け付けてくださるそうです。　

その他のオーツ麦の寄付を受け入れてくださる機関をご存知の方は、GMT迄どうぞお知らせくださいませ。

今日はついでに、目黒店で販売開始したオーツ麦の中華粥の作り方を下欄にご紹介しておきます。　食料調達が不安定な中、少しでもお役に立てればと思います。

化学調味料は一切使わないシンプルなお粥です。　定番商品ではなく、オーツ麦の利用方法を理解していただくために販売を始めました。　ご家庭で是非試してみてください。　

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＜オーツ粥の作り方＞

作り方はいたってシンプル、100gのオーツ麦フレークで3〜4人前のお粥やオートミールが簡単にできます。（一食わずか20〜30円）　

100gに対して約400mlの水を入れ、沸騰後弱火で10〜15分煮ます。　必要に応じて途中100〜200mlの差し湯をします。

後はお好みに合わせて味付けすれば出来上がり。

お店では　●無添加鶏ガラスープ　●塩醤油少々　●白ごま　●ごま油　●乾燥有機アサツキ　●キクラゲ　を入れて作っています。　

味を付ける前のオーツ粥を作り置きして冷蔵庫に入れておき、必要なとき必要なだけ電子レンジで温め、そこに少量の水で作っただし汁やコンソメなどのカップスープをかければとても便利です。　ミネストローネ系のトマトソースならリゾット感覚でお召し上がれになれます。　また、ポン酢やゆかりなどでも美味しいとお客様から教えていただきました。

オーツ麦フレークは、緊急時水に浸けておくだけでも柔らかくなるため、非常食にもなります。　是非お試しください。

Happy Valentine's Day　　　（1/30/2011）

もうすぐ2/14 バレンタインの日がやってきます。　街の店先やショーウィンドウには、華やかなバレンタイン商品が溢れていますね。
日本でも、最近ではバレンタインのプレゼントがチョコレートだけに限らなくなってきたようで、近くのお煎餅屋さんでバレンタイン煎餅が売られていました。
そ・こ・で！！！　　美味しいだけではなくて、健康にも良いバレンタイングラノーラ『スィートハート』はいかがでしょうか？　もちろんホワイトデイのお返しにもお勧めです。

価格は
◆ブルーと白のストライプ・プチバッグ入り　70g　390円
　（次回トッピングが無料になる40円分の割引カード入り)
◆透明チャック付き袋入り　　　150g（約3食分）　490円
◆透明チャック付き袋入り　　　270g（約5食分）　780円

GMTの女性スタッフ達が「こんなグラノーラがあったらいいな」と意見を出し合い、ウキウキ♡ワクワクときめきながら作り上げました。　ベースはバニラ風味、ダークチョコレートチップがたっぷり入って、酸味のきいたラズベリーとクランベリーが爽やか、甘さを引き立てています。　ローストしたカシューナッツとアーモンドも香ばしくてチョコレートにピッタリ！　ミルクをかけて食べると言うより、カフェオレでも片手に、一粒一粒味わいながらそのまま食べてほしいほど、立派なスィーツに仕上がっています。(←と該当スタッフは自負しております。）

店頭では試食もでき、お試し用の50gカップ売り（220円）もございます。　通常の商品と違って、購入される方が一度に沢山買われることがあり、時々在庫がなくなります。　ご容赦ください。
そんな事情もあって、オンラインでも販売することになりました。（270gのみ載せていますが、他のサイズの商品をご希望の場合はご連絡ください。）

具沢山で綺麗、作る方もウキウキしてきます。　季節限定、ホワイトデイまで作り続けまーす！　どうぞご利用ください。

2011年ー今年もよろしくお願いいたします　　　（1/3/2011

GMTがオープンして初めて迎える年明け、スタッフ一同新たな気持ちで頑張ります！

店頭でいろいろと試食していただきながら伺う皆様のお声、貴重なご意見は、いつも楽しく有り難く、日々の励みとさせていただいております。
最近ではリピーターのお客様の数も増え、心強い限りです。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
2011年が、皆様にとって笑顔溢れる良き一年でありますよう、心よりお祈り申し上げます。

今年の干支うさぎにちなんで、ヘーゼルラズベリーミューズリーにフローズンヨーグルトをのせた『雪うさぎ』（390円）が登場しました。　添加物なし！　植物色素使用のカラーチョコチップものって、お子様に人気です。

ハッピーホリデー　　　（12/10/2010）

クリスマスにお正月を控え、何かと慌ただしい年の瀬、GMT目黒店も少し模様替えして、明るくなりました。
新着情報でご案内したように、『ホリデーグラノーラ』が登場、クランベリーとカボチャの種が綺麗です。　味も抜群、スタッフ一押しです。
また冬季限定『チョコレートグラノーラ』も日によって登場していますが、残念ながら数に限りがあります。　ラッキーならお目にかかれるかも。。。是非お試し下さい。
　　　　

『Hanako』への掲載　　　（11/10/2011）

先月雑誌『Hanako』（自由が丘・二子玉川編）に掲載していただいてから、遥々遠方から目黒の実店舗に足を運んでくださるお客様が増えました。　皆さん遠くからありがとうございます。

先日は、なんと飛騨の高山から（！）いらしたというお客様がご来店くださり、感激いたしました。　なんでも、『Hanako』でご覧になった当店にどうしてもいらしたかったということで、東京に用事があられたついでにわざわざご足労いただいたとのことでした。

『Hanako』さんにお目がとまり取材をお受けしたときには、まだホームページが完成しておらず、あいにく紙面にはウェブアドレスの情報が掲載されておりませんでした。
遠方の皆様にもお気軽にシリアルをご賞味いただけますよう、やっとの思いでオープンさせたオンラインショップ、宅配業者と交渉して一部送料の見直しも行いました。間もなくお歳暮の受け付けも始まります。

オンラインだけの限定商品、又、実店舗だけでしか販売していないものなどそれぞれですが、今後も日本全国お一人でも多くのお客様にGMTのグラノ―ラ・ミューズリーをご賞味いただけたら幸せです。

11/3　GMT ネットショップが待望のオープン！　　　（11/3/2011）

お待たせいたしました。www.gmtjapan.comが今日やっとオープンする運びとなりました！
不慣れなため、お店を閉めてから明け方までパソコンに向かう日が続きましたが、ようやく完成しました。
実店舗に比べると商品も限られていますが、徐々に増やして行きたいと思います。
修正必要箇所もまだまだ多数あるかと存じますが、どうぞよろしくお願いします。